“Coffee is one of the few products involving nature, people, machines and technology in any stage of its production, as well as sensory communication. A day without coffee would be an empty world!”

Sevan Istanboulian, Founder

a

août 2023

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains cafés vous plaisent tant alors que d'autres vous laissent indifférent? La réponse pourrait bien résider dans les nuances de saveur. En vous plongeant dans l'univers du café filtre ou d'autres méthodes d'infusion, savoir identifier et nommer ces saveurs devient la clé pour vraiment comprendre ce que vous appréciez dans le café. Non seulement cela vous permet de cerner vos préférences, mais cela peut aussi devenir une